Kiedyś nie wyobrażałam sobie dania bez mięsa. Osobiście jestem wielkim mięsożercą, a kurczak jest mi potrzebny do życia jak powietrze. Pewnego dnia musiałam jednak znaleźć coś, co będę mogła przygotować „na szybko” i zabrać do pracy. Stąd wziął się przepis na kaszę pomidorową. Syta, zdrowa, a do tego dobra również dla przeciwników mięsa.
Składniki na porcję dla dwóch osób:
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej (może być też perłowa)
- Ser mozzarella (biały)
- Oliwki (ja wolę zielone, ponieważ są delikatniejsze w smaku i tą wersję polecam tym, którzy nie przepadają za nimi, czarne pasują jednak bardziej do pomidorów)
- Passata pomidorowa (ok. 200 ml)
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano
Sposób przygotowania:
- Gotujemy kaszę.
- Po odcedzeniu dodajemy do niej passatę pomidorową, chwilę gotujemy, wrzucamy pokrojone oliwki i przyprawiamy do smaku.
- Danie jest gotowe. Na talerzu posypujemy je pokrojoną mozzarellą.
Nic prostszego, prawda? 🙂 Smacznego!
The following two tabs change content below.
Katarzyna Leszczyńska
W Coś Nowego: tańczę, śpiewam, recytuję. Po prostu Kasia.
Ostatnie wpisy Katarzyna Leszczyńska (zobacz wszystkie)
- Wielkie spotkanie ESN – National Platform - 26 maja 2016
- Magiczny wieczór na Browarze – Kozienalia, dzień trzeci - 23 maja 2016
- Studenci, miasto jest nasze! - 5 maja 2016
