Smacznie i zdrowo czyli smoothie

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKochani, przychodzę do Was dzisiaj z propozycją na pyszny zastrzyk witamin. Chodzi oczywiście o smoothie. 🙂 Czym jest? Jak go przygotować? Odpowiedzi na te pytania oraz dużo, dużo więcej znajdziecie w tym tekście. Zapraszam i przygotujcie chusteczki, bo  ślinka Wam pocieknie. 😉

Zacznijmy od wyjaśnienia, czym jest smoothie:

Smoothie to zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców lub warzyw, o gęstej i kremowej konsystencji.

Wbrew pozorom jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy, że pokroisz wybrane owoce lub warzywa na mniejsze kawałki i zblendujesz. Oczywiście możesz dodać też jogurt naturalny lub mleko, by uzyskać rzadszą konsystencję. Jeśli poczujesz, że jest dla Ciebie za mało słodki, możesz go dosłodzić. UWAGA! Nie bierz cukru – to ma być zdrowy smoothie. Zamiast tego użyj miodu, a efektem będziesz mile zaskoczona. Czas na kilka propozycji przygotowania.

Moja pierwsza propozycja to smoothie pomarańczowy. 

Do jego przygotowania potrzebujesz:

  • 1 pomarańcza
  • 1 jabłko
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Jeśli chcesz, by Twoje smoothie było rzadsze, dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego.

Pomarańczę obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze kawałki, jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo, marchew obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Im mniejsze kawałki, tym mniej pracy będzie miał nasz blender. Wszystkie składniki wrzucamy do pojemnika i blendujemy. Jest to porcja dla jednej osoby.

Druga propozycja to zielonkawa wersja smoothie.

Oto potrzebne składniki: 

  • ½ awokado
  • 2 kiwi
  • 1 banan
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu

Jeśli chcecie zrobić trochę więcej tego smoothie i zostawić np. na noc w lodówce, dodajcie sok z połówki cytryny. Zapobiegnie zbrunatnieniu banana i awokado.

Awokado, kiwi i banana obieramy i kroimy w plasterki. Dodajemy jogurt i blendujemy. Najpierw spróbuj smoothie i wtedy zdecyduj, czy dodać miód. Może się okazać, że Twoim kubkom smakowym nie będzie on potrzebny.

Z tego przepisu wyjdą Wam dwie porcje. Oczywiście objętość smoothie będzie też zależeć od tego, ile dodacie jogurtu. Jeśli wolicie rzadszy – dodajcie go więcej.

Spójrzcie jak bogate w różne wartości jest awokado:

W 100 g awokado znajdują się:

kalorie: 221 kcal 6bbbc3303ea5778e61f56a0473c5e843

błonnik: 6,3 g

węglowodany: 0,4 g

tłuszcze: 23,5 g

białka: 1,9 g

woda: 66%

witaminy: A, B1, B2, C, PP, K i H, kwas pantotenowy

substancje mineralne: wapń, potas i fosfor

Trzecia i ostatnia propozycja przygotowania „green smoothie”.

Oto składniki:

  • 2 garści szpinaku
  • 1 jabłko
  • 1 pomarańcza

Szpinak należy umyć, pomarańczę obrać ze skórki i podzielić na mniejsze kawałki, jabłko pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazdo. Jeśli chcesz, możesz je najpierw obrać, ja tego nie robię. Wszystko razem blendujemy i koktajl gotowy. Nasz green smoothie nie ma aż tak bardzo gęstej konsystencji, by dodawać jogurt, ale jak to mówią: co kto woli.

Tak samo, jak w przypadku awokado, kilka informacji, dlaczego warto dodać szpinak do swojego smoothie. Jest on wyjątkowo cennym warzywem liściastym – bogatym w witaminy i składniki mineralne. Zawiera potas, foliany, żelazo, a także witaminy C, E, K, betakaroten i witaminy z grupy B.

Pozostaje mi życzyć Wam smacznego i dajcie znać, czy Wam smakowało.

The following two tabs change content below.
Beata Kuczyńska

Beata Kuczyńska

Dziennikarz
Jest młodą kobietą zapatrzoną w kolorowe okładki, a co się za tym wiąże, dążącą do ideału. Jak każda z nas dba o siebie, jest ciekawa świata, dużo czyta i lubi dzielić się swoimi spostrzeżeniami na różne tematy. Oprócz oglądania seriali, uwielbia taniec. Kim będzie za parę lat? Mam nadzieję, że dowiecie się o tym z mediów 😉
Beata Kuczyńska

Ostatnie wpisy Beata Kuczyńska (zobacz wszystkie)