Królowa Jesieni

Ciepłe dni niestety już za nami. Sezonowe owoce oraz warzywa zastępuje niekwestionowana królowa jesieni, jaką jest dynia.
Pomijając piękne walory ozdobne tej rośliny, powinniśmy również zwrócić uwagę na jej właściwości odżywcze. Dynia bez wątpienia jest źródłem bardzo wielu witamin.
Dynia jest przede wszystkim źródłem cynku, który zalecany jest w sporych ilościach, zwłaszcza u mężczyzn. Kobiety natomiast mogą cieszyć się niską kaloryką tego warzywa.
W dyni występuje chociażby witamina A, która zapobiega rozwojowi nowotworów, wspomaga widzenie czy wzmacnia układ odpornościowy, co jest niezwykle ważne w związku z nadchodzącą zimą. Wspomniana wcześniej witamina A, hamuje rozwój łoju w skórze, a ten jest główną przyczyną powstawania wyprysków czy zmarszczek. Ponad to zawiera witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na rozwój intelektualny oraz odpowiadają za układ nerwowy. Witamina C, wspierająca naszą odporność, a także niacyna, która… dodaje pewności siebie! Tak zgodnie twierdzą naukowcy z Politechniki Federalnej w Lozannie (Szwajcaria). Zawiera także magnez, żelazo, potas, fosfor, sód, cynk i wapń.


Przyczyną otyłości czy nadwagi jest zazwyczaj zakwaszenie organizmu. Dynia jest warzywem, które oczyszcza organizm z toksyn, a przy tym ma właściwości odkwaszające. 100 g tego warzywa ma w sobie jedynie 26 kcal!
Naukowcy twierdzą, że pestki dyni mogą zapobiec również nowotworowi prostaty.
Jesteś nałogowym palaczem? Powinieneś sięgnąć po pestki dyni! Pestki dyni zawierają karotenoidy oraz inhibitory proteaz, które są silnymi przeciwutleniaczami. Badania wykazały, że palacze mający częstą styczność z pestkami dyni, mają dwukrotnie mniejszą szansę na zachorowanie na raka płuc.
Drobny kryzys? Nagła ochota na coś słodkiego? Zamiast czekolady, lepiej sięgnąć po pestki dyni, które są bogate w magnez, a ten wpływa korzystnie na układ nerwowy. Pestki dyni znalazły się na szczycie listy produktów, które w naturalny sposób poprawiają nastrój!
Dynia to nie tylko piękna, jesienna ozdoba, ale przede wszystkim źródło niesamowitych, przede wszystkim naturalnych witamin, po które powinien sięgnąć każdy z nas. Krem z dyni, dyniowe latte, babeczki, chipsy/frytki? Możliwości jest wiele, a podstawowy składnik tylko jeden. Do dzieła!

The following two tabs change content below.
Kalina Wojtaszek

Kalina Wojtaszek

Jestem studentką dziennikarstwa, realizującą się w tym w 100%. Moim uzależnieniem jest Azja, zwłaszcza Japonia, Korea Południowa oraz Korea Północna. Słucham k-popu, promuję weganizm, dużo piszę i ciągle marzę.:)