Domowa pizza

Pizza jest jednym z typowych dań włoskich. U nas jednak podaje się ją trochęDSC_0068 inaczej niż w Italii. Któż z nas nie lubi spotkać się z przyjaciółmi przy dobrej pizzy i piwie? Zamiast jednak wydawać dużą ilość pieniędzy na restauracje, można wykorzystać nieco wygodniejszy sposób. Każdy z nas ma możliwość wykonania o wiele lepszej i zdrowszej pizzy w domu. Wystarczy dobry przepis na ciasto. 

Składniki:

1. 5 dkg drożdży.
2. 1 łyżka cukru.
3. 1/2 szklanki wody.DSC_0061
4. Ok. łyżki soli.
5. Jajko.
6. 2,5 szklanki mąki.
7. 3 łyżki oliwy.
8. Sos bolognese ze słoiczka.
9. Składniki, które chcecie mieć na pizzy.

Sposób przygotowania: 

DSC_0055Drożdże zalewacie wodą, dodajecie cukier i szczyptę soli. Odstawiacie to na pół godziny, żeby napęczniało. Na stolnicę wysypujecie mąkę, wbijacie jajko, dodajecie pół łyżki soli, oliwę i wcześniej przygotowane drożdże. Wszystko razem zagniatacie. Gotowe ciasto rozwałkowujecie na placek i układacie na blaszce do pieczenia. Smarujecie je sosem ze słoiczka i wykładacie wszystkie DSC_0063składniki, jakie tylko chcecie mieć na pizzy. Prawda, że proste? 🙂

Domyślam się, ze uwielbiacie pizzę z różnymi sosami. Pamiętajcie, że Włosi tego nie popierają! 🙂 Jeśli jednak lubicie sos czosnkowy przepis na niego znajdziecie na naszej stronie pod tym linkiem: KLIK

Smacznego! 🙂

DSC_0066DSC_0067

The following two tabs change content below.
Katarzyna Leszczyńska

Katarzyna Leszczyńska

W Coś Nowego: tańczę, śpiewam, recytuję. Po prostu Kasia.